*
*
Στην αρχή σαν ένας ήλιος γεμάτος από κόμπους και φελλούς και ψάρια και κλωστές και αλάτι, και ύστερα η μυρωδιά του ιωδίου, η μυρωδιά της θάλασσας, του ψαριού, του αλατιού... Σαν ένα σύμπαν με πολλές διαστάσεις, σαν μια ιστορία που ξεδιπλώνεται σε πολλές διαφορετικές πτυχές... Το πρωϊνό ξύπνημα, η άγουρη ανατολή, η δροσιά του θαλασσινού αέρα, η γεύση της αλμύρας στα χείλη. Και μετά η διαδικασία, το άπλωμα, το μάζεμα... Και μετά το τραπέζι, το τηγάνι, η σαλάτα, το αλάτι και το πιπέρι στην ζωή μας... Το ούζο, το γλυκάνισο, το λάδι... Κάθε ένα με το χρώμα του, κάθε ένα με την ουσία του, κάθε ένα με την φιλοσοφία του... Και όλα αυτά απλές φευγαλέες στιγμές δίπλα σε μια Παναγιά Γοργόνα... Εκείνοι που ξέρουν, θα θυμηθούν και θα νιώσουν...
*
Στην αρχή σαν ένας ήλιος γεμάτος από κόμπους και φελλούς και ψάρια και κλωστές και αλάτι, και ύστερα η μυρωδιά του ιωδίου, η μυρωδιά της θάλασσας, του ψαριού, του αλατιού... Σαν ένα σύμπαν με πολλές διαστάσεις, σαν μια ιστορία που ξεδιπλώνεται σε πολλές διαφορετικές πτυχές... Το πρωϊνό ξύπνημα, η άγουρη ανατολή, η δροσιά του θαλασσινού αέρα, η γεύση της αλμύρας στα χείλη. Και μετά η διαδικασία, το άπλωμα, το μάζεμα... Και μετά το τραπέζι, το τηγάνι, η σαλάτα, το αλάτι και το πιπέρι στην ζωή μας... Το ούζο, το γλυκάνισο, το λάδι... Κάθε ένα με το χρώμα του, κάθε ένα με την ουσία του, κάθε ένα με την φιλοσοφία του... Και όλα αυτά απλές φευγαλέες στιγμές δίπλα σε μια Παναγιά Γοργόνα... Εκείνοι που ξέρουν, θα θυμηθούν και θα νιώσουν...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου